Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морские гребешки с кровяной колбасой и фетой на праздничный стол
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Чаще всего гребешки готовят с нежным соусом, оттеняющим их тонкий вкус…. В этом рецепте...
12 мин
2 порции
1
Ингредиенты
- Гребешки 2 шт
- Кровяная колбаса 2 колечка
- Фета 50 гр
- Вода 2 ст л
- Тмин 1 ст л
- Соль, перец по вкусу
- Сливочное масло 2 ст л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сперва готовим мусс из Феты. Для этого пробейте сыр блендером с двумя ложками воды. Помним … сыр разный… воды может понадобиться чуть меньше или больше… смотрите по консистенции.
2
Гребешки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Приправьте и обжарьте на разогретом масле по паре мин с каждой стороны. Здорово, если получиться золотистая корочка. Отложите в сторону и держите в тепле.
3
В этой же сковороде обжарьте колбасу по 3 мин с каждой стороны.
4
Тем временем выложите на блюдо сырный мусс. На него кладем колбасу, поверх гребешок и посыпаем тмином. И, не медля ни секунды, подаём к столу! Приятного аппетита!
Рецепт позаимствовала у шефа одно модного нидерландского ресторана Yvette Jaarsma
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95850
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
