Гребешки по-королевски

Name: Гребешки по-королевски
Yield: 2
Ingredients: Гребешок; Бекон сырокопчёный (нарезка); Помидоры черри; Зелёный горошек (консервированный); Петрушка; Чёрный свежемолотый перец по вкусу; Для соуса:; Сливки 34%; Соевый соус; Зернистая горчица; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Сочные гребешки, обжаренные до золотистой корочки, с хрустящим беконом, нежным соевым...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гребешок 12 шт.
Бекон сырокопчёный (нарезка) 4 шт.
Помидоры черри 3 шт.
Зелёный горошек (консервированный) 2 ст. л.
Петрушка 1 вет.
Чёрный свежемолотый перец по вкусу
Для соуса:
Сливки 34% 200 мл
Соевый соус 1 ст. л.
Зернистая горчица 1 ч. л.
Чеснок 1 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Гребешки заранее разморозьте в холодильнике, если они были заморожены. Гребешки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Удалите лишние плёнки и жилы, если они есть. Бекон нарежьте тонкими полосками, лучше брать готовую нарезку. Помидоры черри разрежьте пополам.

На разогретой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите бекон на тарелку. На той же сковороде, на жире от бекона, обжарьте гребешки с двух сторон до золотистого цвета. Уберите со сковороды.

Готовим соус. На сковороду влить сливки, соевый соус и зернистую горчицу. Готовить соус на среднем огне 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

На тарелку налить 2 ст. ложки соуса, на соус выкладываем 6 гребешков, рядом 2 ломтика обжаренного бекона, 1 ст. ложку зелёного горошка, 4 половинки помидоров черри. Поперчить по вкусу. Украсить листочками петрушки. Это очень вкусно! Приятного аппетита!