Филе морского гребешка жареное с соусом

Name: Филе морского гребешка жареное с соусом
Ingredients: Морские гребешки; растительного масла; Чеснока; Растительное масло для соуса; пряных трав или специя для рыбы; сушеный лук; Смесь Перцев; Лимонная цедра; Сок лайма или лимона; Соль; Молотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#премиягорячее #премиярыба #премиябыстровкусно Этот деликатес готовится быстро, у...

Ингредиенты

Морские гребешки

растительного масла 1 ч.л.

Чеснока 1 зубчик

Растительное масло для соуса 1 ст.л.

пряных трав или специя для рыбы 1 ч.л.

сушеный лук 1 ч.л.

Смесь Перцев по вкусу

Лимонная цедра 1 гр.

Сок лайма или лимона 1 ст. л.

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В отдельной емкости смешать оливковое масло, чеснок, перец, пряные травы (хмели-сунели), сок лайма и сушеный лук. Обвалять в получившейся смеси гребешки и убрать в холодильник на 30–40 минут. Далее гребешки обсушить на бумажных полотенцах. В сковороде нагреть масло. Добавить раздавленный чеснок обжарить 1 минуту, вынуть. Добавить в сковороду морские гребешки. Готовить на большом огне в течение 5 минут. переворачивая.

В конце добавить в сковороду немного цедры и сок лайма (или лимона), готовить еще 1 минуту.

Блюдо подавать горячим с образовавшимися в сковороде соками. В тарелке полить соусом из сока лимона, растительного масле, смеси перцев и пряных трав (все взбить вилкой)/