Петушиные гребешки с соусом

Name: Петушиные гребешки с соусом
Ingredients: куриное филе; макаронные изделия: петушиные гребешки; репчатый лук; морковь; красный перец чили; чеснока; томатная паста; подсолнечное масло; специи любые, можно для плова; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор text_Yriy

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то непременно готовим как всегда простое,...

Ингредиенты

куриное филе 1 шт.

макаронные изделия: петушиные гребешки 1/2 пачки

репчатый лук 1 шт.

морковь 1 шт.

красный перец чили 1/2 шт.

чеснока зубчик

томатная паста 2 ст. л..

подсолнечное масло 3 ст. л..

специи любые, можно для плова

соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе тщательно моем, разрезаем на мелкие, а многие любят кусочки покрупнее. Кто как пожелает, это не принципиально. Только от нарезки будет зависеть продолжительность обжарки птицы до готовности.

В глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло, обжариваем кусочки куриного филе на медленном огне под крышкой до румяных корочек.

Изредка помешиваем лопаткой, присыпаем любимыми специями и солью по вкусу.

Ставим варить петушиные гребешки примерно на 9 минут после закипания до готовности "Аль денте".

Пока жарится птица, измельчить лук и чеснок, красный перец чили нарезать полосками, морковь натереть на крупной тёрке.

Добавляем в сковородку овощи, томатную пасту и 5 ложек кипятка из кастрюли, в которой варятся макароны, тушим под крышкой минут 10 на маленьком огне.

Отварные петушиные гребешки откидываем на дуршлаг, немедленно раскладываем по порционным тарелкам, поливаем соусом с куриным мясом.

И можете наслаждаться моим любимым блюдом. Приятного аппетита!!! Делитесь в комментариях своими секретами. Лайк и подписка лишними тоже не будут.

...