Яичница в авокадо 🍳 🥑

Разогреваем духовку до 180*;

Разрезаем пополам авокадо, удаляем косточку. С помощью ложки удаляем часть мякоти, чтобы сделать углубление для яйца побольше. Выкладываем в половинки авокадо рыбку, вбиваем по 1 яйцу в каждую половинку;

Выкладываем в прозрачную форму для запекания. Отправляем в духовку на 15-20 минут;

При подаче украшаем свежим укропом и подаём в тёплом виде👌🏻

Блюдо получается очень сытным! Можно посыпать сверху тертым сыром. Если желток останется жидким после запекания будет просто великолепно😁

С ❤️ @vs.gordon(я) в Инстаграм