Оладьи Завтрак

Оладьи с мясной начинкой

Name: Оладьи с мясной начинкой
Ingredients: любого фарша 500 г; луковица 1; яйца 3; соль и специи по вкусу; твёрдого сыра 200-300 г; молока или сливок 200-300 мл; муки 300 г; майонеза 2 ст. л.; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ильина

#оладьи #котлеты #простовкусно

Ингредиенты

любого фарша 500 г

луковица 1

яйца 3

соль и специи по вкусу

твёрдого сыра 200-300 г

молока или сливок 200-300 мл

муки 300 г

майонеза 2 ст. л.

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В фарш мелко нарезать лук, добавить 1 яйцо и специи, всё хорошо перемешать. Выложить готовый фарш на пищевую плёнку тонким слоем, примерно 1-1,5 см толщиной. Сверху посыпать натертым сыром и свернуть в рулет, который положить в морозильную камеру на час.

Приготовить кляр: в миску разбить 2 яйца, к ним налить молоко, майонез и добавить муки, всё хорошо перемешать. Должна получиться однородная густая масса.

Замороженный рулет достать и нарезать на кусочки толщиной 1,5 см. Эти кусочки обвалять в кляре и выложить в заранее разогретую сковороду. Обжарить на среднем огне с двух сторон примерно 5-7 минут. Готовые оладьи подавать со сметаной. Приятного аппетита!

...