Овсяно-мясные оладьи

Для начала заливаем хлопья водой (можно молоком), чтобы они размякли. Оставим минут на 10-15.

В глубокую миску через мелкую терку пропустим лук и чеснок, либо ооооочень мелко нашинкуем. Туда же выложим фарш (можно любой - из курицы, индейки; у меня домашний фарш - свинина и говядина), выбьем яйцо, приправим по вкусу. Добавляем размягченные хлопья, хорошо перемешиваем.

В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем по одной столовой ложке фарша, по возможности придавая им округлую форму, обжариваем на среднем огне (5-6 из 9) с обеих сторон до приятной румяной корочки. После чего, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Можно подать такие оладьи со свежими или маринованными овощами, ну а лучшего соуса, чем сметана, наверное, не придумать🙂! Приятного аппетита🤗🤗🤗!!