Тортик овсяно-банановый на сковороде

Взбить яйца с сахаром венчиком. Добавить соль.

Отдельно перебить хлопья в муку.

Отдельно в блендере измельчить банан, масло,

Все продукты должны быть комнатной температуры. Переместить содержимое в отдельную чашу.

Соединить все ингредиенты.

Добавить соду, гашеную в винном уксусе.

Начать выпекать блины-коржи.

Переворачивать с помощью тарелки. А сковороду смазать растительным маслом.

Пока готовятся коржи, сварить кофе. Добавить сахар, размешать, это пропитка.

Приготовить крем. Я использовала свой приготовленный творожный сыр, приготовленный из кефира. Смешать его с яйцом и сахаром. Все это в стадии эксперимента. Но, поверьте, у меня все получилось.

Крем я подзапекла также на сковороде.

В крем добавить 60 г масла.

Коржи обжариваются с двух сторон. Они приготовлены, собираем. Разрезать коржи пополам.

Каждый корж пропитать, а сверху выложить крем.

Собрать торт и убрать в холодильник для пропитывания. Я оставила на ночь. Пропитался на ура.

Украсить можно по своему усмотрению. Я уже просто посыпала его и все.

Приятного аппетита. Заменить сахар и получится почти пп торт. Благодарю за ❤👏👍🙏🙏🙏🤗🤗🤗😋😋😋

PS. Попробуйте такие коржи, а крем можно и любой другой, какой вам нравится.