Салат в виде собачки

Отварить морковь, яйца и куриное филе.

Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.

Лук порезать и слегка пассеровать с растительным маслом.

Яйца разделить на белки и желтки.

Измельчить белки на терке.

Тонкой соломкой намазать ветчину.

Сыр натереть на мелкой терке.

Морковь натереть на крупной терке.

В плоское блюдо первый слоем выложить куриную грудку (не всю, она ещё пригодится для формирования «мордочки») и покрыть слой майонезом, можно сеточкой.

Второй слой - лук.

Далее кусочки ветчины и слой майонеза.

Следующим слоем выкладываем сыр.

Морковный слой выкладываем только на «ушки» собачки.

На нижнюю часть мордочки собачки выкладываем оставшуюся куриную грудку.

Хорошо промазываем майонезом и покрываем яичным белком.

На верхнюю часть мордочки выкладываем раскрошенные желтки.

Делаем глазки из маслин, а так же из тонких полосочку маслин формируем реснички и ротик. Язычком станет ломтик ветчины.

Убираем в холодильник на 3 часа, чтобы салат пропитался.

Приятного аппетита!