Кексы с фетой и шпинатом

Name: Кексы с фетой и шпинатом
Yield: 30 минут
Ingredients: мука; разрыхлитель для теста; соль; паприка сладкая(или копчёная); шпинат свежий или замороженный; фета; яйцо; молоко; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#марафон #бутербродынаприроду#быстровкусно Такие кексы можно взять с собой на пикник,...

30 минут

Ингредиенты

мука 250 гр

разрыхлитель для теста 1 ч.л.

соль 1 ч.л.

паприка сладкая(или копчёная) 1 ч.л.

шпинат свежий или замороженный 100 гр

фета 100 гр.

яйцо 2 шт.

молоко 120 мл

масло растительное 75 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шпинат разморозить и хорошо отжать от жидкости. Если шпинат свежий, то его тщательно промыть, обсушить и мелко порезать. Фету порезать небольшими кубиками или раскрошить руками.

Для теста яйца, молоко и масло смешать в миске и венчиком или вилкой хорошо перемешать. Смешать отдельно сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель теста, соль и паприку.

Постепенно, частями ввести муку в яично-молочную смесь и тщательно перемешать. Добавить шпинат и Фету. Немного Феты оставить для украшения.

Форму для выпечки кексов, при необходимости, смазать маслом или выложить бумажными формочками для выпечки. Заполнить формочки тестом, но только не до самых краёв. Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до готовности. За 5 минут до готовности посыпать оставшейся Фетой. Дать кексам полностью остыть. Приятного отдыха на природе или дома с ароматными шпинатными кексами!