Картофель "а-ля буланжер"

Name: Картофель "а-ля буланжер"
Yield: на 9 штук
Ingredients: средних картофелин; чеснока; твердого сыра + немного для подачи; сливки (10 %) или молоко; (б\в) сушеного базилика или прованских трав; сливочное масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Нежнейшее и необыкновенно вкусное блюдо из обычной картошки! #картошка#сыр#сливки

на 9 штук

Ингредиенты

средних картофелин 4-5

чеснока 2-3 зубчика

твердого сыра + немного для подачи 30 г

сливки (10 %) или молоко

(б\в) сушеного базилика или прованских трав 1 чайная ложка

сливочное масло

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить и очень тонко нарезать кружочками или натереть на специальной терке для слайсов (я использовала комбайн). К картофелю добавить мелко натёртый сыр, пропущенный через пресс чеснок, травы, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешать.

Формочки для кексов щедро смазать сливочным маслом. Выложить картофель в формочки, ломтик за ломтиком. В каждую формочку налить сливки или молоко так, чтобы они были полными. Отправить в разогретую (190) духовку на 40-50 минут, запекать до золотистого цвета (проверить готовность можно зубочисткой). Готовые "башенки" аккуратно достать, выложить на тарелку, посыпать зеленью и сыром.

...