Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничный сорбет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
#вегетарианство #сорбет
Ингредиенты
- клубники 350 г
- воды 25 мл
- лимон 1 шт.
- сахара 100 г
- кокосовой стружки 1 ч. л.
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
У клубники удалить хвостики, порезать на небольшие кусочки, сложить в миску, добавить сахар, воду и выжатый сок из 1 лимона. Оставляем всё на час, чтобы клубника пустила сок.
2
Спустя час пюрируем клубнику блендером и, вылив массу в широкую ёмкость, ставим в морозилку.
3
Через час сорбет достаём и перемешиваем вилкой, чтобы разбить кристаллы льда и насытить массу воздухом. Повторяем процедуру ещё раза два в течение двух часов, потом оставляем до полного замерзания, можно на ночь или часов на 7-8.
4
Подавать сорбет удобно в виде шариков, сформированных ложкой для мороженого. Сверху посыпать кокосовой стружкой или полить фруктовым сиропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792178
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
