Вачерин с клубникой (Strawberry Vacherin)

Вачерин с клубникой (Strawberry Vacherin)

Name: Вачерин с клубникой (Strawberry Vacherin)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Безе (французская меренга); Взбитые сливки с сахаром; Лимон; Клубника; Мороженое Клубничный сорбет (фруктовый лёд)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Вачерин - традиционный французский десерт из безе, мороженого, взбитых сливок и ягод...

10 мин

6 порций

Ингредиенты

Безе (французская меренга) 6 шт
Взбитые сливки с сахаром 300 гр
Лимон 1 шт
Клубника 600 гр
Мороженое Клубничный сорбет (фруктовый лёд) 6 шариков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Половину клубники пробить блендером, добавить лимонный сок и протереть пюре через сито. Оставшуюся клубнику нарезать кусочками произвольного размера.

А теперь остается только выложить десерт в красивый бокал. Выкладываем слоями: клубника, клубничный сок, взбитые сливки и на раскрошенные руками меренги. Завершаем 1/2 шарика мороженого.