Бургер с говяжьей котлетой

Пропускаем говядину через мясорубку, добавляем в фарш соль, перец. Тщательно перемешиваем.Формируем котлеты, обжариваем их на раскаленной сковороде до готовности или,как сделала я, запекаем в духовке.Пока котлеты запекаются, подготавливаем остальные продукты.

Листья салата промываем и обсушиваем. Красный лук и маринованные огурчики нарезаем колечками.Для соуса я просто смешала майонез с горчицей.Булочки разрезаем пополам. На сухую разогретую сковородку кладем булочки мякотью вниз и сушим в течение 3-5 минут на небольшом огне.

Все ингредиенты готовы.Начинаем собирать бургер. Нижний слой смазываем майонезно-горчичным соусом, выкладываем лист салата, котлету с сыром, маринованные огурчики и лук. При желании добавить помидор.Верхнюю булочку промазываем кетчупом и закрываем бургер. Подавать к столу немедленно! Приятного аппетита.