Шоколадные панкейки

Name: Шоколадные панкейки
Ingredients: Какао; Мука; Яйца куриные; Молоко; Сахар (по вкусу); Масло сливочное; Шоколад (молочный); Разрыхлитель теста; Соль; Ванилин; Сгущёнка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Чистова

Приятного аппетита🍫

Ингредиенты

Какао 3-4 ст. ложки

Мука 250 г

Яйца куриные 2 шт

Молоко 350 мл

Сахар (по вкусу) 1-2 ст. ложки

Масло сливочное 3-4 ст. ложки

Шоколад (молочный)

Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Соль 0,5 ч. ложка

Ванилин щепотка

Сгущёнка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбейте яйца и смешайте их с сахаром и солью, затем добавьте молоко и всё перемешайте.

В другой миске перемешайте муку, разрыхлитель и какао.

Добавьте полученную яично-молочную смесь и, перемешав все с помощью миксера, налейте растопленное сливочное масло, перемешайте.

Тесто должно получиться гуще, чем тесто для блинов, но жиже, чем тесто для оладьев.

Жарить наа разогретой сковороде без масла на умеренном огне. Выкладывайте с помощью столовой ложки тесто на сковороду, чтобы получить панкейки, размерами как у меня на фото, или с помощью половника, чтобы панкейки были формой, как блинчики (появляются пузырьки - одна сторона панкейков прожарилась хорошо, не забудьте дождаться, когда пузырьки заполнят весь кусочек панкейка).

При подаче можно полить сгущёнкой, а сверху посыпать молочным шоколадом, протертым на маленькой тёрке.

...