Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат по-корейски с черемшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Корницкая
Насолилась и назаготавливалась я вчера колбы по «самое не хочу». Это последний про нее...
банка 1 л
Ингредиенты
- черемши 200 гр
- 90 гр моркови
- 30 гр укропа
- 30 гр соли
- сахар 20 гр
- уксусной к-ты 70% 1 ст.л.
- оливкового масла 40 мл
- гвоздик 12 гр
- разного перца горошком 15 шт
- корейской приправы 1 ст.л.
- чеснока 2 зубчика
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Черемшу нарезать длиной 5 см. Морковь потереть на крупной терке. Порезать зелень и чеснок. Все смешать с солью, сахаром, специями, помять руками, уложить в стерильные банки. В банку налить уксусную кислоту. Масло прокалить (довести до кипения, но не кипятить), залить им черемшу в банке. Получится не так уж много и пустого места между салатом еще останется много. Вскипятить воду в чайнике и долить банки до верху. Стерилизовать 20 мин. Закатать, укутать до остывания.
2
В оригинальном рецепте оливковое масло, но я думаю, что можно любое с запахом. У меня было масло грецкого ореха. Получится очень необычное вкусовое сочетание.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
