Бутерброды "Хвост павлина"

Промыть и порезать кружочками баклажаны,,🍆(,не тонко).Залить в чашке с солёной водой на 2 ч.

Порезать промытые,🍅кружочками,перец порезать соломкой, чеснок,-через пресс.

Помидоры смешать с солью, перцем,чесноком нарез.зеленью.

Налить в сковороду масло, разогреть,слить жидкость с баклажан 🍆 и положить кружочки в сковороду,обжарить с обеих сторон до румяности.

Начинаем. укладывать овощи в салатницу слоями.Каждый слой (баклажаны, помидоры_баклажаны) Каждый слой солим-перчим по вкусу.Сверху полить уксусом 9%,(1 стол. л.)Охладить на 1 час. Подать с майонезом.Приятного аппетита!😃