Тёплый азиатский салат

Режем все овощи на крупные куски. Выкладываем на тарелку зелень, лук, овощи.

Мясо (у меня говядина, но можно любое), режем тонкой соломкой. Просушиваем бумажным полотенцем. Разогреть растительное масло до дымка. Бросаем мясо на сковороду и быстро обжариваем со всех сторон. Важно, чтобы не выделялся сок. Когда мясо обжарилось (на это уходит примерно 3 минуты), добавляем соевый соус и тушим примерно 1 минуту.

Высыпаем мясо вместе с соусом на овощи. Присыпаем сумахом, наливаем немного соевого соуса и бальзамик по вкусу. Приятного аппетита!