Торт 🌈 шифоновый бисквит

Name: Торт 🌈 шифоновый бисквит
Ingredients: Белок; Желток; Мука; Сахар (80 грамм в желток, 25 грамм в белок); Чайной разрыхлитель 1,5 ложки; Соль; Молоко; Масло растительное; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа Бабанова 🏃‍♂️

#краскилета #деньторта

Ингредиенты

Белок 4 шт.
Желток 2 шт.
Мука 130 г
Сахар (80 грамм в желток, 25 грамм в белок) 105 г
Чайной разрыхлитель 1,5 ложки
Соль
Молоко 90 мл
Масло растительное 65 г
Ваниль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Желтки + сахар = взбиваем до бела.

Молоко подогреваем до 40 градусов + масло растительное = перемешиваем.

Мука + разрыхлитель = мешаем.

Желтки с сахаром + молочно масляная смесь = мешаем, в 2 этапа добавляем муку = мешаем.

Сахар + ваниль.

Белки + соль = взбиваем до появления пузырей, в несколько приёмов вводим наш сахар и взбиваем до крепких пик.

Желтковая масса + белковая масса вводим аккуратно в несколько приемов.

Готовое тесто выливаем в форму для выпечки застеленной пергаментной бумагой и выпекаем 30 минут при температуре 170 градусов.

Через каждые 10 минут убавляем температуру на 10, когда бисквит будет готов приоткрываем духовой шкаф и даём ему полностью остыть (возможно что он и опадёт) но бисквит получается таким нежным и тающим во рту влажный и очень вкусны 😘

...