Пицца овощная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Иренкова
#красный
#пицца
Количество теста рассчитано на большой противень (во всю духовку)....
Ингредиенты
- Тесто :
- молоко 300 мл
- сухие дрожжи 1 пакетик
- яйцо 1
- сахар 1 ч.л
- соль 0,5 ч.л
- мука 450-500 г
- Начинка :
- Помидоры
- Кабачок (1/2)
- Цветная капуста 1/2 шт
- болгарский перец 1
- сыр 100 г
- Соус :
- сметана 150 г
- домашний кетчуп (либо перетертый помидор+ специи) 100 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Тесто : молоко слегка подогреть (еле теплое), добавить соль, сахар, дрожжи (~ 1 ч.л.), яйцо, перемешать. Постепенно добавить муку. Тесто чуть липкое. Накрыть крышкой или пленкой, оставить на 1 час.
2
Соус: смешать сметану с кетчупом. Домашний более жидкий, в нем нет крахмала (и прочей гадости). Если нет домашнего, можно потереть на мелкой терке 1 средний помидор, добавить к нему соль, перец, гвоздику по вкусу.
3
Начинка : помидор порезать кружками, кабачок, болгарский перец и цветную капусту - мелко.
4
Противень присыпать мукой, выложить и распределить по нему тесто. Я сначала подсушиваю тесто минут 10, так удобнее распределять соус. Вылить половину соуса, смазать. Выложить помидоры, кабачок, перец, цветную капусту. Полить оставшимся соусом. Выпекать минут 30 при 180 градусах, затем посыпать сыром и печь еще 5-10 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!