Коллекция Малиновое варенье
Малиновое варенье - не просто лакомство, а символ всех заготовок на зиму. Оно и лечит, и дарит наслаждение, и радует глаз насыщенным цветом. В этой коллекции - разные варианты приготовления варенья из малины - традиционные, необычные и без варки. Берите в закладки!
Видеорецепт
Нетрадиционное малиновое варенье
Нужно ли мыть малину перед варкой варенья?
Если в малине есть жучки и личинки плодовой мухи, подержите ягоды в соленой воде, пока насекомые не всплывут, а затем осторожно промойте. Если насекомых нет, малину можно не мыть, чтоб не повредить нежные ягоды.
Интересные коллекции
Как варить варенье из малины
Ягоды лучше собрать в сухую погоду, чтоб они не были водянистыми. Варите варенье в тазу, а не в кастрюле, разложите ягоды тонким слоем. Так они сохранят форму и равномерно проварятся. Вкусное малиновое варенье можно сварить без всяких добавок, но если вы хотите разнообразия и изысканности, добавьте в варенье из малины немного ванили, коньяка или мяты. Приготовление варенья из малины - дело простое, быстрое и увлекательное. Если вы приготовите малиновое варенье, рецепт которого есть на Овкусе, не забудьте оставить фотоотзыв!