Малиновое варенье по маминому рецепту ❤️

Малину засыпаем сахаром. Оставляем на ночь.

Ставим на максимальный огонь, как начнет закипать варим 15 минут и выключаем. Даём остыть до вечера.

Вечером вновь на большом огне доводим до кипения, сбавляем огонь до минимума и варим ещё минут 20. Появившуюся пенку убираем. Выключаем.

Разбиваем пока горячее в стиральные банки и закручиваем стерильными крышками.

Переворачиваем банки и укутываем до полного остывания.

После можно их держать в любом месте (на балконе, в шкафу, подвале), при любой температуре.

Варенье получается густое, так как снято не так много пены, значит сохранилось максимальное количество природного загустителя.

Готовьте на здоровье! Будьте здоровы!