Варенье малиновое с бананами

Приготовить ингредиенты. Малину перебрать, удалить мусор, поврежденные ягодки. Бананы очистить от кожуры. Отмерить сухие ингредиенты.

Ягоду сложить в дуршлаг. В тазик налить холодной воды. Промыть малину, окуная дуршлаг с ягодой в тазик, убрать дуршлаг из тазика и оставить стечь лишней воде. Переложить ягоду в миску, засыпать сахаром и оставить на 3 часа, перемешивая, чтобы лучше сахар растворился.

Порезать бананы дольками, добавить к малине, всыпать лимонную к-ту, довести до кипения.

Заранее осмотреть банки на целостность, промыть с пищевой содой, хорошо прополоскать, обсушить естественным путём. Крышки вымыть. Банки простерилизовать над паром, крышки прокипятить.

Варить варенье на маленьком огне 10-15 мин., постоянно помешивать и убирать пену. Готовое горячее варенье разлить по банкам, закрутить (завинтить) металлическими крышками, проверить винтовые на герметичность, (если пропускают-затянуть). Укутать под "шубу" до остывания. Хранить в погребе или городской квартире. Удачи вам🍀!