Салат из патиссонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор I am Alexsis 🏃♂️
#заготовки #ассортиназиму Что делать с маленькими патиссонами все знают, а из больших...
4,5 часа
1.5 литра
4
Ингредиенты
- патиссонов 1 кг
- чеснока 2 крупных зубчика
- маленький острый перец (свежий) 1
- петрушки маленький пучок
- укропа маленький пучок
- сахара 2 ст.л.
- соли 1 ч.л. (без горки)
- перца черного молотого 1/2 ч.л.
- растительного масла 80 гр
- уксуса 9% 80 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Патиссон режем брусочками. Чеснок чистим и выдавливаем через пресс. Добавляем в патиссоны чеснок, перец черный, сахар и соль, заливаем масло. Перемешиваем.
2
Перец острый освобождаем от семян, мелко режем (очень мелко). Зелень измельчаем. Всё это добавляем к патиссонам, вливаем уксус. Тщательно перемешиваем. Убираем настояться на 3 часа.
3
Заполняем салатом стерильные банки или как у меня 1 банку ))). Прикрываем крышечкой и стерилизуем 15-20 мин. в кастрюле с водой. Закручиваем крышки, переворачиваем вниз крышкой и заматываем в плед до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Интересный салатик, только на мой вкус сладковат. Но я пробовала до стерилизации. А так для разнообразия очень даже вкусно. Тем более в этом году патиссонов...
15 августа 2021 г.
Ответить
Спасибо, за отзыв😄! Да, когда огурцы надоедают, то что надо 😉
15 августа 2021 г.
Ответить
Я думаю из кабачков попробовать
15 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!