Вкуснейшая пицца ♥

В миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле.

Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. Я для этого использую разогретую до 50 градусов духовку.

Готовое тесто раскатываем и укладываем на противень. Для соуса использую смесь кетчупа и майонеза в пропорции 1/1. Далее начинка. У меня это обычно колбаса копченная, ветчина, лук полукольцами, помидоры кружками и очень много сыра. Как правило кладу моцареллу нарезанную кружочками и тертый Российский.

Выпекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей Вашей духовки. Приятного аппетита! ♥