Салат из капусты и помидор
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Chekell 🌳
#заготовки #заготовкиназиму #овощи
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 2,5 кг
- Помидоры 4 кг
- стл Соль 3
- стл Сахар 9
- средних головок Лук репчатый 8
- Уксус-12-13стл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Капусту обмыть, нарезать на небольшие квадраты. Лук нарезать тонко полукольцами. Добавить к овощам соль, сахар, слегка помять и оставить на полчаса настаиваться. Овощи периодически помешивать. Через 30 минут нарезать помидоры четвертинками, добавить к овощам.
2
Хорошо перемешать, добавить уксус и дать настояться еще 30 минут.
Приготовить 1 литровые банки, простерилизовать. Салат выложить плотно до плечиков, долить в банки выделившийся сок. Накрыть банки крышками и поставить на стерилизацию на 50 минут. Затем банки закатать и укутать до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821920
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!