Пицца по-домашнему

Растворяем дрожжи в тёплой молоке и месим тесто с солью (1 ч.л.) и с молоком, если не хватит молока, добавьте воду, тоже тёплую, добавляем масло (подсолнечное) и опять хорошо месить тесто. Закрываем тесто тепло на 40 минут и подготавливаем овощи.

Режем всё что есть. Для соуса помидоры крутим в блендере и мешаем с ложкой майонеза. Тесто тонко раскатываем и мажем соусом, сверху кладем колбасу или сосиски, перец, сверху сипим с сыром и чабрецом (можно без) можно сверху полить оливковым маслом.

Можно только с сыром, но смешать минимум два вида сыра, у меня было адыгейский и моцарелла, на тёрку терем, добавляем 1 ст. л. муки, 1 яйцо и воду 50 г. Хорошо перемешайте и намажьте на тесто. (так будет не сухой и вкусной) удачи в приготовлении. 🥰

Печём в духовке 200° около 20 мин.