Янтарная картошка с грибами

Картошку очистить, порезать вдоль длинной соломкой положить в ёмкость и залить холодной водой оставить часа на 3 (вода уберёт крахмал, картошка будет сочная янтарная).

Затем слить воду, загрузить в Актифрай налить растительное масло, включись на 25 мин. Через 5 минут посолить добавить специи и посыпать панировочными сухарями.

Грибы промыть, измельчить, обжарить в сливочном масле убавить огонь залить сливками интенсивно помешивать.Добавить соль, специи добавить сметану на медленном огне помешивать мин 5 до готовности(при обжаривании грибов можно добавить 1 ст л муки)

Приятного аппетита!