Европейская кухня Десерт

Кексы на кислом молоке

Name: Кексы на кислом молоке
Ingredients: Кислое молоко; Сода; Яйца; Сахар; Мука; Сливочное масло; Соль; Изюм; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

#выпечка #десерты #наскоруюруку #повседневныерецепты

Ингредиенты

Кислое молоко 1 ст.

Сода 1 ч. ложка

Яйца 2 шт.

Сахар 1 ст.

Мука 3,5 ст.

Сливочное масло 120 г.

Соль На кончике ножа

Изюм 100 г.

Ванилин 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кислое молоко добавьте соду и оставьте на 10 мин. Изюм залейте горячей водой и оставьте на 10 мин, затем промойте его и просушите бумажными полотенцами.

Яйца взбейте с сахаром, до его растворения. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Влейте кислое молоко с содой. Добавьте изюм и ванилин. Порционно добавляйте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Тесто должно получиться чуть более густым, чем густая сметана.

В форму для кексов выложите специальные бумажные формочки. Выложите тесто, чтобы оно заполняло 2/3 формы. Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке при 180 С 30-40 мин, готовность проверяйте деревянной шпажкой или спичкой.

...