Блины на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна (maniu) 🏃♂️
Если вы любите мягкие ажурные #блины, то этот рецепт непременно вас порадует, но...
Ингредиенты
- кефира 800 грамм
- небольших яйца 4
- муки 270 грамм
- сахара 6 столовых ложек
- соли 1 чайная ложка
- растительного масла 5 столовых ложек
- горячей воды 100-150 мл
- соды 1 чайная ложка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Смешайте кефир (должен быть комнатной температуры) с яйцами, сахаром, солью и мукой (муку лучше просеять) и оставьте #тесто настаиваться на 2 часа
2
Через 2 часа добавьте масло, соду (предварительно растворив её в небольшом количестве воды) и горячую воду. Воды добавляем такое количество, чтобы получилось довольно жидкое тесто. Всё хорошо перемешайте.
3
Поставьте сковородку на средний огонь и смажьте небольшим количеством масла (только для первого блина).
4
Вылейте на сковороду половник теста и распределите его равномерно по всей поверхности сковороды
5
Когда край блина станет коричневым и появятся крупные пузырики, осторожно переворачиваем блин на другую сторону.
6
Жарьте блин с другой стороны буквально пару минут. Готово! Повторите шаги 4, 5 пока не закончится тесто :) Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91312
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
