Домашние бургеры

Name: Домашние бургеры
Ingredients: большие булочки для бургера; фарша (можно любого); луковица; чеснока; салат листовой; большой помидор; огурцов консервированных - корнишонов; российского сыра; пластов плавленного сыра хохланд; соус барбекю; соль, перец, специи для фарша; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Иногда балую домашних фастфудом. Никуда не денешься, он везде и даже в домашней кухне.

Ингредиенты

большие булочки для бургера 4
фарша (можно любого) 600 г
луковица 1
чеснока 5-6 зубчиков
салат листовой
большой помидор 1 шт.
огурцов консервированных - корнишонов 6 шт.
российского сыра 200 г
пластов плавленного сыра хохланд 8
соус барбекю
соль, перец, специи для фарша по вкусу
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нашинковать и поджарить на растительном масле

Чеснок пропустить через пресс

В фарш добавить поджаренный лук, чеснок, соль, перец. Тщательно перемешать.

Сформировать тонкие котлетки по величине булочки. Сделать углубление в середине котлеты, чтобы она не деформировалась. Жарить на среднем огне.

Пока жарится одна сторона котлет, нарезать твёрдый сыр тонкими ломтиками, помидор кружочками, корнишоны широкой соломкой

Перевернуть котлетки.

Подготовить булочки для бургеров (разрезать пополам) и положить их срезами на сухую горячую сковороду. Когда срезы поджарятся, котлетки как раз будут уже готовыми.

Начинаем быстро собирать бургеры, пока все разогретые ингредиенты не остыли. На нижнюю часть булочки кладём лист салата, затем пласт помидора, затем накрываем пластинками твёрдого сыра, затем котлетку, затем 2 пласта плавленного сыра, затем огурцы, соус и булкой закрываем.

Приятного аппетита!

...