1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бургеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Красникова
Очень вкусные бургеры.
#бургеры #рецепт #простыерецепты #премиязакуски #премияфотограф
4 порции
1
Ингредиенты
- Томатный соус
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Крупная луковица 1
- Чеснока 3 зуб.
- Сахара 1 ст. л.
- Яблочного уксуса 1 ст. л.
- Воды 1 стак.
- Сливочный соус
- Сливочного или твороженного сыр 100 г
- Дижонской горчицы 2 ст. л.
- Винного или светлого бальзамического уксуса 1 ст. л.
- Соли и сахара 1 щеп.
- Начинка
- Помидор 1
- Луковица 1
- Листовой салат
- Фарша или мяса 500 г
- Бекона 150 г
- Сыр ломтиками
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Рецепт булочек для бургеров:
2
Томатный соус: Лук мелко нарезаем, обжариваем до прозрачности на растительном масле, добавляем чеснок и сахар. После того как лук карамелизируется, добавляем уксус. Затем добавляем томатную пасту, даем ей пару минут поджариться и вливаем воду. Доводим соус до кипения. Для более однородной консистенции, соус можно пропустить его через блендер. Соль и перец добавить по вкусу.
3
Сливочный соус: Все ингредиенты смешать и взбить блендером до однородного состояния.
4
Бекон нарежьте на маленькие полоски и обжарьте до хрустящий корочки, измельчите его при помощи ножа или блендера. Фарш желательно делать при помощи блендера, так он получается более однородной консистенции. Добавьте бекон в фарш и перемешайте. В фарш добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте котлеты, размер котлет должен быть процентов на 20-30 больше размера булочек, котлеты не должны быть толстыми.
5
Жарить котлеты нужно по 2,5 минуты с каждой стороны.
6
Овощи нарежьте кружочками.
7
Соберите бургер и наслаждайтесь его вкусом.
8
Видео рецепт можете посмотреть на моём канале по ссылке: https://youtu.be/FIQly97YwZI
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881428
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
