Киноа бургеры

Name: Киноа бургеры
Yield: 6 порций
Ingredients: варёной киноа; панировочных сухарей; красный лук; чеснока; свежего шпината; кинзы; тертой моркови; белой фасоли готовой; Соус барбекю; Орегано; Тмиа молотого; Соли; Перца; Перца чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария ✈

Котлетки для этих бургеров можно брать как перекус, бургеры на пикник или как...

6 порций

Ингредиенты

варёной киноа 1 стакан

панировочных сухарей 1 стакан

красный лук 1 шт

чеснока 1 зубчик

свежего шпината 1 стакан

кинзы пучок

тертой моркови 1 стакан

белой фасоли готовой 1,5 стакана

Соус барбекю 4 ложки

Орегано 1 чайная ложка

Тмиа молотого 1 чайная ложка

Соли 0,5 чайной ложки

Перца 0,5 чайной ложки

Перца чили 0,5 чайной ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большой миске смешайте киноа и панировочные сухари.

Обжарьте лук и чеснок до прозрачности и добавьте в миску.

Измельчите в блендере шпинат, кинзу и тертую морковь. Добавьте все в миску.

Измельчите фасоль в блендере до пюре, не обязательно чтобы было гладко, можно чтобы оставались кусочки. ⠀ Отдельно смешайте все специи и добавьте в миску. Хорошо перемешайте.

Сформируйте 6 котлет. ⠀ Жарьте на хорошо разогретой сковороде с каждой стороны 5 минут или до золотистой корочки. ⠀ Можно запечь в духовке при 180°С в течение 7 минут с одной стороны, затем аккуратно перевернуть и запекать ещё 7 минут или пока не подрумянятся.