Торт гамбургер 🍔

Испеките два бисквита. Светлый бисквит: яйца взбить с сахаром, вмешать остальные ингредиенты и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 мин. Диаметр формы 22 см. Шоколадный бисквит. Смешать все мокрые ингредиенты, добавить сухие. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 мин. Диаметр формы 20- 22 см.

«Булочка»: Светлый бисквит разделите на три коржа, нижний убрать в холодильник. Подготовьте миску, как форма 22 см. Застелите ее пищевой пленкой и уложите верхний корж. Смажьте кремом и распределите средний корж, чтобы получилась ровная поверхность. Крем: сливки взбейте с сахарной пудрой. Продолжая взбивать добавить 10гр. подготовленного желатина. Крема понадобится половина. В оставшуюся часть крема добавьте какао, этот крем для «котлеты». «Булочку» уберите в холодильник

«Котлета»: Шоколадный бисквит наломайте на не большие кусочки и смешайте с оставшимся кремом. Выложите массу в форму 20-22 см. и уберите в холодильник

Из мастики раскатайте «сыр» и «лист салат».

«Кетчуп»: малину с сахаром довести до кипения, убрать с плиты и добавить предварительно замоченный желатин.

Собираем 🍔 Нижний светлый корж покройте «кетчупом», сверху «листья салата», «котлету», «сыр» и верхнюю часть «булочки»

«Булочку» покройте арахисовым маслом, желательно соленым Приятного аппетита!