Картошечка с мясом

Количество продуктов в этом рецепте я беру на свое усмотрение, все зависит от того, какой объем хочу приготовить.

Мясо нарезаю на пластинки,а потом на небольшие кусочки. Слегка отбиваю,солю и добавляю специи.

На дно посуды,в которой буду готовить,кладу несколько кусочков сливочного масла. Вообще масла не жалею в этом рецепте. Морковь тру на крупной тёрке, лук нарезаю кубиками или полукольцами. Картофель нарезаю тонкими дольками.

На масло выкладываю слой картофеля,солю,перчу,на картофель слой мяса. Затем слой лука и моркови.

На морковь слой картофеля,соль, перец,сливочное масло. И далее выкладываем слоями. Опять мясо,лук, морковь. Затем опять слой картофеля с солью,с перцем и сливочным маслом. Добавляю немного воды и ставлю на огонь. Как только закипит,убавляю огонь и тушу до готовности. Со свининой тушиться где-то 1 ч. С курицей чуть поменьше. По желанию можно посыпать зеленью перед подачей на стол. Приятного аппетита!