Пицца "Фламбе" на бездрожжевом тесте

Name: Пицца "Фламбе" на бездрожжевом тесте
Ingredients: муки в/с; воды (теплой); желток; растительного масла; соли; Начинка:; сметаны/йогурта для смазки поверхности; сыра (любого); чеснока; соль, перец, прованские травы или паприка; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulya_K 🏃‍♂️

Подобная пицца на тонком слоистом тесте вкусна даже с минимальным количеством...

Ингредиенты

муки в/с 220 г

воды (теплой) 100 г

желток 1

растительного масла 3 ст. л

соли 0,5 ч.л

Начинка:

сметаны/йогурта для смазки поверхности 2 ст. л с горкой

сыра (любого) 100 г

чеснока 3 зубчика

соль, перец, прованские травы или паприка по вкусу

оливкового масла немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку смешанную с солью добавить желток и масло, перемешивая влить воду. Замесить однородное плотное тесто. Слепить в колобок, накрыть пленкой и дать отдохнуть 30 мин. Включаем духовку разогреваться до максимальной температуры.

После отдыха тесто станет более пластичным и удобным в раскатке. Раскатать можно сразу на антипригарном коврике, на котором потом и перенести на противень. Смазываем поверхность сметаной или йогуртом и раскладываем нарезанный сыр и чеснок. Посыпаем пряностями по вкусу, сбрызгиваем сверху оливковым маслом и запекаем при максимальной температуре 10 - 15 мин.