Салат "Кускус с овощами"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Sivagatulina
#салаты #вторыеблюда #вегетарианство #марафон4 #зож
4 порции
Ингредиенты
- кускуса 250 гр.
- овощного бульона 250 мл.
- небольшой кочан брокколи
- небольшой кочан цветной капусты
- морковка 1
- изюм
- грецкие орехи
- оливковое масло
- соль
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Кускус высыпать в глубокую ёмкость. Залить горячим овощным бульоном. Хорошо накрыть и оставить до полного набухания, примерно минут 5-6.
2
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия. Хорошо промыть. Отварить в кипящей воде с солью минут 7-10. Вытащить шумовкой и сразу положить в холодную воду, чтобы сохранить цвет и хрустящесть.
3
Изюм замочить в горячей воде. Отжать и подсушить бумажным полотенцем. Грецкие орехи поколоть и ядрышки разделить на 4 части.
4
В глубокой посуде-салатнице перемешать аккуратно кускус, брокколи, цветную капусту, нашинкованную морковь. Добавить изюм, грецкие орехи. Слегка полить оливковым маслом и аккуратно перемешать. Можно по желанию посыпать зеленью.
5
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!