Просто круассаны

Наверняка все ели круассаны но возможно не все пробовали их готовить. Мой рецепт простой и мне нравится итоговый продукт. Итак нам понадобится слоёное дрожжевое тесто. Я использую звёздное)). Можно и самому раскатать слоёное тесто но тогда временные трудозатраты в разы увеличатся.

Размораживаем тесто берём один лист и слегка раскатываем не больше чем на 50 процентов по толщине.

Режем полученную заготовку на длинные вытянутые треугольники примерно равные.

Далее начинается полная самостоятельность. Вы вольны добавлять любые начинки и любые сочетания. Можно просто масло, можно сыр, можно джем, можно шоколад пробуйте. А далее сворачиваем острым концом треугольника во внутрь получаем некие рогалики. Слегка закручиваем к центру и плотно защипываем кончики.

Кисточкой мужем поверхность сливочным маслом или желтком.

А разогретую до 200+ градусов духовку помещаем круассаны и выпекаем до лёгкой золотистости. Достаем и даём немного остыть. А пока завариваем чашечку кофе. Приятного аппетита!