1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тонкие блины на кефире заварные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Брусничкина
Вы любите блины, как люблю их я? Попробуйте это рецепт нежных и тонких блинчиков! И они...
45 минут
4 порции
4
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 400 мл
- Яйца 2
- Мука 250 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Сода 0,5 ч. л.
- Горячая вода 200 мл
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром и солью. Важно: чтобы сахар хорошо растворился, яйца должны быть комнатной температуры.
2
В полученную смесь добавить кефир и просеянную муку. Хорошенько перемешать.
3
В горячей воде развести соду и тонкой струйкой влить в тесто, хорошенько помешивая. Если воду вылить сразу, то часть теста свернется, такого быть не должно, потому не торопитесь. Добавить растительное масло и снова перемешать
4
Нужно дать тесту постоять минут 5-7, чтобы кефир погасил соду. Только не убирайте в холодильник. По истечении этого времени можно жарить блинчики. У меня получилось 13-15 блинов, количество зависит от диаметра вашей сковороды.
5
Приятного вам аппетита, кушайте на здоровье всей вашей семьей! Дети просто обожают эти блинчики:)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881490
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
