Русская кухня Завтрак

Оладушки на кефире с манкой и виноградным вареньем

Оладушки на кефире с манкой и виноградным вареньем

Name: Оладушки на кефире с манкой и виноградным вареньем
Ingredients: кефира; яйцо; сахара; соли; сухой манки; соды; уксуса; Мука,сколько возьмет тесто,чтобы оно было как густоватая сметана; Масло для жарки; Варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Халиманович 🌳

#оладьи #выпечка #вкусныезавтраки

Ингредиенты

кефира 500 мл

яйцо 1

сахара 2-3 ст.л

соли 1/2 ч л

сухой манки 2 ст.л

соды 1 ч.л с большой горкой

уксуса 2 ст.л

Мука,сколько возьмет тесто,чтобы оно было как густоватая сметана

Масло для жарки

Варенье

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кефир подогреть в микроволновке, всыпать соль, сахар, вбить яйцо и хорошо перемешать венчиком. Затем всыпать манку и муку и еще раз всё хорошо размешать, чтобы масса стала однородной и красивой. Теперь в отдельном стаканчике смешиваем соду и уксус, перемешать, чтобы сода хорошо погасилась и выливаем в тесто, размешиваем. Густоту теста доводите сразу, чтоб потом уже его не мешать. Если вдруг тесто жидкое, добавьте ложку муки, получилось густое, добавьте чуточку воды или кефира.

Даем тесту постоять минут 20 - 30. Затем на горячей сковороде, на растительном масле жарим оладьи.

Подавать можно со сметаной, вареньем, сгущенкой. У меня с виноградным вареньем. Приятного аппетита)))