Салат Салат с сыром

Салат с вялеными томатами и сырными шариками

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат с вялеными томатами и сырными шариками

Name: Салат с вялеными томатами и сырными шариками
Yield: 2 порции
Ingredients: Любого листового салата; Средний огурец; Черри; Вяленых томатов; Масла от вяленых томатов; Сырных шариков; Кунжут или кедровые орехи (на обсыпку); Сырные шарики (на 10 штук):; Сыра (у меня гауда); Муки; Разрыхлителя; Яичный белок; Любые приправы (в этот раз у меня карри) по вкусу; Сухари панировочные; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Этот салат я когда-то попробовала в ресторане и он мне безумно понравился! Тогда я и...

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Любого листового салата 100 г
Средний огурец 1
Черри 150 г
Вяленых томатов 10 шт.
Масла от вяленых томатов 2 ст. л.
Сырных шариков 10 шт.
Кунжут или кедровые орехи (на обсыпку)
Сырные шарики (на 10 штук):
Сыра (у меня гауда) 135 г
Муки 45 г
Разрыхлителя 5 г
Яичный белок 1
Любые приправы (в этот раз у меня карри) по вкусу
Сухари панировочные
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начнем с приготовления сырных шариков. Белок взбиваем до мягких пиков. Муку перемешиваем с разрыхлителем и приправами. Всыпаем в белок и перемешиваем. Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к яично-мучной смеси. Формируем шарики, обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем сырные шарики в горячем масле. Масло должно примерно наполовину прикрывать шарики. Жарятся они очень быстро, буквально по минутке с каждой стороны. Выкладываем шарики на тарелку, застеленную салфетками.

На порционную тарелку выкладываем: Нарезанные листья салата. Огурец, нарезанный соломкой. Черри, разрезанные пополам. Около 5 штук вяленых томатов (у меня маленького размера). Сырные шарики. Всё поливаем маслом от вяленых томатов. Оно очень ароматное! Сверху посыпаем кунжутом, а еще лучше кедровыми орешками. Салат я не солила, т.к. у меня был соленый сыр в шариках и этого хватило. Вы можете добавить соль по вкусу.

Рецепт их приготовления есть у меня на YouTube-канале: https://youtu.be/x1kffEx2gJA

Все мои пошаговые рецепты с фото здесь: https://lovecooking.ru/

Присоединяйтесь ко мне в Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/

...