Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварные блинчики на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карпушенкова Наталья
#завтраки Блины являются традиционным лакомством русского народа, одним из самых...
Ингредиенты
- муки 600 гр
- кефира 800 мл
- яиц 5
- воды 350 мл.
- молока 350 мл.
- сахара 2 ст.л
- соли 5 щепоток
- соды 1 ч.л. с горочкой
- 9% уксуса 2 ст.л
- масла растительного 3 ст.л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В сотейник влить молоко и воду поставить на огонь.(не забываем наблюдать,чтобы молоко не убежало)Этим временем, пока наше молоко дойдет до кипения,займемся дальше приготовлением теста. Кефир влить в чашу,всыпать соду не перемешивать,на соду влить 2 ст.л. уксуса 9%. Сода зашипит и начнет гасится,ровно через 1 минуту тщательно перемешать,добавить соль,сахар,яйца и еще раз перемешать.
2
Далее добавить муку перемешать ложкой и пробить погружным блендером. Влить в готовую кефирно-мучную массу с пылу с жару,кипящее молоко(молоко вливать под работающий блендер) Тщательно пробить и тесто готово.
3
Теперь добавляем растительное масло,перемешать и можно выпекать блинчики.Сковороду смазанную растительным маслом перед выпечкой тщательно прогреть.
4
Очень вкусные и нежные блинчики готовы. Подать можно с медом,с вареньем,джемом или начинить несладкими начинками на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
