Сосиска в универсальном тесте

Name: Сосиска в универсальном тесте
Ingredients: теста "Звездный" (если нет времени готовить свое) взять можно любое: слоеное, бездрожжевое или дрожжевое; Для своего универсального теста:; муки; сухих дрожжей (пакетик); кефира комнатной температуры (либо пол стакана сметаны смешанного с молоком); яйца; соли; сахара; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Соколова 🌱🌳

Очень удобный и незаменимый перекус, особенно в дороге. Когда гуляешь в лесу или парке,...

Ингредиенты

теста "Звездный" (если нет времени готовить свое) взять можно любое: слоеное, бездрожжевое или дрожжевое 1 упаковка
Для своего универсального теста:
муки 700 г.
сухих дрожжей (пакетик) 11 г.
кефира комнатной температуры (либо пол стакана сметаны смешанного с молоком) 500 мл.
яйца 2
соли 1 ч.л.
сахара 1 ст.л.
растительного масла 5 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку смешать с дрожжами, добавить соль, сахар кефир, взбитые вилкой яйца. Влить растительное масло и перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и дать постоять в течение 1 часа.

Как тесто поднимется, взбить его руками. Раскатать. Порвать на кусочки, скатать из них шарики.

Выложить в кружок теста сосиску (или сардельку по своему желанию), защипнуть тесто.

А далее можно готовить по своему усмотрению: или в духовке в течение 20-25 минут при t 180-200 С, смазав яйцом или растительным маслом. Либо обжарить пирожки в сковороде добавив растительного масла столько, чтобы оно закрывало большую часть пирожка.

Пирожки готовы. Приятного аппетита!

...