Салат с хурмой и карамелизированными орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина 🌳
Невероятно вкусный салат. Очень лёгкий и красивый. Отличное блюдо на новогоднюю ночь....
Ингредиенты
- рукколы 1 пучок
- большая хурма 1
- мандаринки 2
- мини моцарелы 1 пачка
- грецких орехов 1 горсть
- сливочного масла 1 ст.л.
- сахара 1-2 ст л
- Соус:
- меда 1 ст л
- гранатовый соус 1 ст л
- соевый соус 1 ст л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
На плоскую тарелку выкладываем рукколу. Хурму режем на дольки и выкладываем сверху рукколы. Мандарины очищаем от плёночек и выкладываем на салат. Шарики моцарелы целиком так же выкладываем на салат.
2
Теперь надо карамелизировать грецкие орехи. Для этого растапливаем на сковороде 1 ст л. сливочного масла и добавляем 1-2 ст.л.сахара, кладём орехи и на небольшом огне обжариваем орехи. Постоянно перемешиваем. Когда сахар растворится и чуть начнет коричневеть, снимаем с огня и выкладываем орехи на силиконовый коврик или пергамент. Когда орехи остынут выкладываем их на салат.
3
Для соуса смешать все ингредиенты: жидкий мед, гранатовый соус или лимонный сок и соевый соус. Поливаем наш салатик. Все готово. Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!