Освежающий салат с томатами и мясом

Name: Освежающий салат с томатами и мясом
Ingredients: Индейка (либо говядина); Помидорки черри; крупная либо 2 шт средних Лук; Сахар; Соль, перец; Уксусная кислота; Сметана (не жирная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор @_limari_lounge_ 🌳

#марафон #инста #одинрецептоднодерево Недавно мне довелось его попробовать в гостях...

Ингредиенты

Индейка (либо говядина) 300 гр

Помидорки черри 20 шт

крупная либо 2 шт средних Лук 1 шт

Сахар 1 ч.л

Соль, перец

Уксусная кислота 1-1,5 ч.л

Сметана (не жирная) 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую❗️воду опускаем мясо и варим до готовности. В случае с индейкой это будет 30-40 мин, говядина дольше - часа 1,5-2. Мясо должно хорошо развариться, так проще будет работать с ним потом.

Замаринуем лук. Лук нарезаем полукольцами, добавляем к нему сахар, соль, уксусную кислоту (если у вас только столовый уксус, его нужно добавить больше). Заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут. Затем сливам маринад, промываем лук холодной водой.

Мясо разбираем на волокна. Эта самая трудоемкая часть приготовления, но оно того стоит. С нарезанным, даже мелко, не так вкусно.

Томаты черри разрезаем на 4 части. Если у вас обычные томаты - нарежьте на дольки и разрежьте их пополам.

Собираем салат. В миске соединяем мясо, лук, томаты, добавляем соль, перец, нежирную сметану (она должна быть пожиже). Все хорошо перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита🍽

Если вам понравился рецепт, приглашаю вас посетить мою страничку в Instagram - @_limari_lounge_, там вы найдете пошаговое видео приготовления этого рецепта и многое другое.

...