Бутерброд с гуакамоле или как утилизировать невкусный авокадо

Купила я неудачный авокадо. Жесткий, невкусный. Никак он не хотел дозревать и начал гнить. Тогда я его проварила в кипящей воде несколько минут. Он стал много мягче, но вкуса не прибавилось.

Тогда я его смолола блендером. Добавила лимонный сок, примерно столовую ложку, соевого соуса по вкусу, бланшированную помидорку, без кожицы, и чайную ложку готовой пасты из чили. (можно растереть запечённый перчик самой)

Ну, в общем то это известный гуакамоле. Но вот из негодного авокадо получилась такая вкуснятина, что я сама не ожидала. Чтоб ещё вкуснее стало, я поджарила ржаной хлеб на масле и толсто намазала его этой массой.