Нежнейшие куриные рулетики с копчёным сулугуни

Нежнейшие куриные рулетики с копчёным сулугуни

Name: Нежнейшие куриные рулетики с копчёным сулугуни
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного филе; ниточки из косички копчёного сулугуни; творога; Зелёный лук; Черный молоты перец; кефира; небольших шампиньонов; сливочного масла; Куркума, мускатный орех; чеснока; Острый соус Чили по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#календарь #одинрецептоднодерево

4 порции

Ингредиенты

куриного филе 500 грамм
ниточки из косички копчёного сулугуни 4
творога 150 грамм
Зелёный лук
Черный молоты перец
кефира 100 мл
небольших шампиньонов 5-6
сливочного масла 20 грамм
Куркума, мускатный орех
чеснока 1 зубок
Острый соус Чили по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе нарезать на небольшие кусочки, отбить. Не солить, перчим. Творог растереть,чтобы не было комочков, добавить мелко нарезанный сулугуни и зелёный лук, натереть на мелкой тёрке зубок чеснока.Все смешать. Не солить! Выкладываем начинку на отбитые кусочки филе и сворачиваем рулетом. Закрепляем зубочисткой.

На разогретую сковороду добавляем 3 ложки растительного масла и выкладываем рулеты, обжариваем на сильном огне и добавляем сюда же нарезанные пластинками грибы, кефир и сливочное масло. Добавить специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.

Посыпаем зелёным луком и выключаем огонь. Удаляем зубочистки и подаём к столу. Невероятно нежные и вкусные рулетики с ароматной начинкой, с запахом копчёного сыра - это просто прелесть. Моим домашним очень понравились такие рулетики, смели в один миг!