Нежнейшие куриные рулетики с копчёным сулугуни

Name: Нежнейшие куриные рулетики с копчёным сулугуни
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного филе; ниточки из косички копчёного сулугуни; творога; Зелёный лук; Черный молоты перец; кефира; небольших шампиньонов; сливочного масла; Куркума, мускатный орех; чеснока; Острый соус Чили по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#календарь #одинрецептоднодерево

4 порции

Ингредиенты

куриного филе 500 грамм

ниточки из косички копчёного сулугуни 4

творога 150 грамм

Зелёный лук

Черный молоты перец

кефира 100 мл

небольших шампиньонов 5-6

сливочного масла 20 грамм

Куркума, мускатный орех

чеснока 1 зубок

Острый соус Чили по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе нарезать на небольшие кусочки, отбить. Не солить, перчим. Творог растереть,чтобы не было комочков, добавить мелко нарезанный сулугуни и зелёный лук, натереть на мелкой тёрке зубок чеснока.Все смешать. Не солить! Выкладываем начинку на отбитые кусочки филе и сворачиваем рулетом. Закрепляем зубочисткой.

На разогретую сковороду добавляем 3 ложки растительного масла и выкладываем рулеты, обжариваем на сильном огне и добавляем сюда же нарезанные пластинками грибы, кефир и сливочное масло. Добавить специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.

Посыпаем зелёным луком и выключаем огонь. Удаляем зубочистки и подаём к столу. Невероятно нежные и вкусные рулетики с ароматной начинкой, с запахом копчёного сыра - это просто прелесть. Моим домашним очень понравились такие рулетики, смели в один миг!