Куриные сливочные колбаски

Name: Куриные сливочные колбаски
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Куриное филе без кожи (грудка, бедра); яйцо; луковица; сливки 10%; ксантановой камеди или 0,5 ч.л; сметана 20-25%; Соль, перец, чеснок сушеный, приправа для курицы; масло для жарки разрешенное на кето

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

Рецепт адаптирован под Кето. Нежнейшие, сочные, мягкие и вкуснейшие. Ни каким образом...

1 час

Ингредиенты

Куриное филе без кожи (грудка, бедра) 800 г
яйцо 1
луковица 1
сливки 10% 100 мл
ксантановой камеди или 0,5 ч.л 2 мерных ложки
сметана 20-25% 2 ст. ложки
Соль, перец, чеснок сушеный, приправа для курицы по вкусу
масло для жарки разрешенное на кето

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо порезать на произвольный кусочки. В блендере измельчить половину мяса (так как все не поместиться), яйцо, лук, сметану, сливки, ксантановую камедь и специи.

Рекомендую ксантановую камедь распределить на сухие специи, так она не превратиться в комок.

Далее измельчить в блендере вторую часть мяса. Все перемешать и дать постоять несколько минут.

Пюре из мяса выложить в кондитерский мешок, отрезать кончик на расстоянии 3 см (см. фото).

С помощью кондитерского мешка выложить (сформировать) колбаски на разогретую с маслом сковороду и обжарить до готовности до румяной корочки с двух сторон.