Куриные сердечки в сливочном соусе с картофелем

Подготавливаем ингредиенты для приготовления. Нам важно чтобы процесс приготовления приносил удовольствие, а для этого все ингредиенты и оборудование должно быть под рукой.

Наши куриные сердечки необходимо хорошо промыть несколько раз под проточной водой, обрезать венки и все не нужное. Если сердечки маленькие можете их не резать, но если крупные хорошо будет их разрезать пополам. Берем растительное масло и наливаем в кастрюлю. Как только масло нагрелось выкладываем куриные сердечки и обжариваем 10 минут. Обязательно помешивайте.

Пока сердечки жарятся нарезаем лук на мелкие квадратики и выкладываем лук поверх куриных сердечек, обжариваем до золотистой корочки.

Режем на кубики помытый помидор и выкладываем в кастрюлю к луку и сердечкам. Обжариваем 5 минут.

Картофель чистим, моем и нарезаем на тонкие полосочки или кубики, как вам удобно. Закидываем картофель в кастрюлю и обжариваем помешивая картофель с луком, сердечками и морковью 5 минут.

Далее солим, перчим и навиваем воду так чтобы покрыло весь картофель, накрываем крышкой и тушим пока не выпариться вся вода. Добавляем сметану и размешиваем.

Теперь мы добавляем в кастрюлю сливки и мелко покрошенную зелень, мешаем и жарим до загустения сливок. В конце добавляем сыр натёртый на крупной терке, перемешиваем и выключаем плиту.

Вот и готова наше великолепное и ароматное блюдо из куриных сердечек, сливок и картофеля. Приятного Вам аппетита.

И не забудь подписаться в Инстаграм, там я рассказываю о своем переезде из Беларуси в Армению и готовлю для вас ежедневно 😉 @anya.recipes