Оладушки на кефире с творогом

Name: Оладушки на кефире с творогом
Yield: 50 штук
Ingredients: кефира; муки; яйца; соды; сахара; творога любого(можно и без него), тоже очень вкусно; соли; ванильного сахара(на любителя); подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина🌳

Ничего особенного и нового. На завтрак очень быстро, вкусно и сытно. #осень...

40-50минут

50 штук

Ингредиенты

кефира 0,5 литра

муки 470-500 гр.

яйца 4 шт.

соды 1 ч.л. с небольшой горкой

сахара 8 ч. л.

творога любого(можно и без него), тоже очень вкусно 100 гр.

соли 1 ч. л.

ванильного сахара(на любителя) 1 ст. л.

подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплый кефир добавляем соду, тщательно перемешаем и даём постоять минут 5-10, погасится сода.

Добавляем яйца, тщательно перемешиваем венчиком, добавляем соль, сахар, ванильный сахар, творог, опять всё перемешиваем и частями в тесто просеиваем муку, до консистенции густой сметаны.

Пока греется сковорода, тесто отдохнёт.

Начинаем жарить оладушки. Я жарю на эл. сковороде, на ней быстрее. Берём аккуратно,с краю, тесто ложкой и выкладываем на сковороду, затем закрываем крышкой.

Обжариваем с каждой стороны по 3 минутки.

Я переворачиваю дважды, они лучше пропекаются. Затем складываю на блюдо с бумажным полотенцем.

На завтрак очень быстро, вкусно и сытно, можно с вареньем,со сгущёнкой или со сметанкой. До обеда точно кушать не хочется. А оладушек, ещё и на обед, и ужин хватит! :-)))

Готовьте с удовольствием! Всем вкусного завтрака и приятного аппетита!!!

...